疲労緩和・体質改善・メンテナンス・自律神経調整に！！
・ご自身の健康が気になる
(むくみ、冷え、頑固なコリや張り、血行不良、脳疲労、眼精疲労など)
・バランスの取れたいい状態で元気に家事仕事をしたい (不眠、ストレス、慢性疲労、自律神経の乱れなど)
・ボディライン（背中・骨盤回りなど）の崩れが気になる
(太りやすく、痩せにくくなってきた)
・優しくなでるオイルトリートメントの心地よさだけでは
物足りない、満足できない
(その場しのぎではなくしっかりと向き合ってほしい、結果重視の方)
・若い（20歳～30台前半）ころには無かった
（分からなかった）おカラダの不調で悩んでいる
(更年期障害による精神バランスの乱れ、蓄積された疲労)
・自然志向・本物志向の方
(化学物質による香害、経皮毒などが気になる方、アレルギー、アトピー体質の方)
・静かな落ち着いた空間で、ゆっくりとした時間を
過ごしたい
(施術部屋や、隣に他のお客様がいると気になる方、人に気を使うことなくゆっくりと静かに施術を受けたい方、何もせずに寝ている間に癒されたい女性の方）
【免疫力をあげて、健康を維持したい】
結果重視・40歳以上の方のためのサロンです
今回は、塩の種類について、どんなものがあるかを見ていきたいと思います
たくさんある塩ですが、大きく分けると【自然な塩】と【自然ではない塩】があります
どちらも、原材料は、海水です
海水には
わたしたち人間の健康を保ち
生きていくために必要な栄養素ミネラル（細胞内のミトコンドリアのえさ）が約７０種類
豊富に含まれています
地球上にあるミネラルの種類は、約１１０種類だそうですので、海の水から摂れる、ミネラルたっぷりの自然塩がどれだけ素晴らしいかお分かりになると思います
【自然な塩】には
【日本の塩（海塩・藻塩）】
【外国の塩（天日塩・岩塩・湖塩）】
があります
自然塩・天然塩(海塩)は、昔ながらの塩田などで自然に
濃縮させて作る製造方法です
太陽の光と風を使って海水から水分を抜いただけの塩を
天日塩と言います
日本では、気候の関係で（雨季があるため）雨と湿気が多いため、天日塩の製造は難しいので、海水を釜で煮詰める製法のものが多く、平窯塩と呼ばれています
これは自分でも作ることができます
①日本海の水を汲んできて（さらしやざるなどを使って）濾してゴミを取り除く
②鍋に入れて沸騰させ、塩が結晶化してくるまで蒸発させる
③結晶化してきたら火を止めて、再び濾して、液体（にがり）と塩に分ける
④塩を乾燥させて出来上がり（大体10リットルの海塩で、約130グラムの塩ができるそうです）
【外国で摂れる塩】
岩塩
昔、海だった場所が、長い時間をかけて、岩塩層になったところからとれる塩のことです
アンデスやヒマラヤなどの岩塩が有名ですね
特徴としては、きれいなピンク色や黒、黄色などの色があります
（火山やその土地の影響を受け、イオウや鉄分が含まれている）
このように鉱物が多く含まれるものは食用には向いていないので、バスソルトなどに使用されています
成分を見ても、塩化ナトリウムが結晶化したものなので、ミネラルはほとんど含まれていません
湖塩
海水が岩塩に変化する途中の状態の塩で、とても貴重な塩です
（死海、カスピ海、ボリビアのウユニ塩湖、アメリカのグレートソルト湖などが有名）
天日塩
オーストラリアやメキシコには、とても大きな塩田があり、天日干しの塩がたくさん作られています
【自然ではない塩】
【精製塩・再生加工塩】など
食塩、食卓塩などと言われる塩があります
今現在、市場に多く出回っているのはコチラの
【自然ではない塩】です
精製塩
海水を電気分解（イオン交換）➡ナトリウムイオンを抽出➡濃度の濃い塩水を作り煮詰める➡塩の結晶
（「食塩・食卓塩」として売られています）
自然塩との違いは、一度にたくさんの量を、安く、安定した品質で創ることができるのが特徴です
電気分解したときに
ミネラルなどの成分（薄い塩水）はすべて取り除かれて
99.5％以上が、塩化ナトリウム(濃い塩水)
の状態です
パッケージに「工程 イオン膜」と記載されています
再生加工塩
外国から輸入した天日塩、また、精製塩に、ミネラルや
にがりを添加して作った塩です
（輸入された天日塩は、海の水を太陽の光で蒸発させただけのものなので、ミネラル分が失われているものも多い）
メーカーによって加工方法や成分量が違っていますが主に輸入した塩や精製塩にミネラル分やにがりを添加して成分調整した塩です
粗製海水塩化マグネシウム、○○の塩というような名前で
販売されていることが多いです
自然塩との違いは原材料に、オーストラリアやメキシコ、などの天日塩をつかっていること
そして、その輸入した天日塩に、にがりを含ませて
国内生産していることです
成分や法律によって定義された言葉ではなく、一般的に
精製していない塩、ミネラルが含まれている塩に対して、粗塩と呼んでいるそうです
粒子が粗い塩や、輸入した天日塩に後からにがりを加えた再生加工塩も「粗塩」と表示されている事が多いようです
簡単にですが、塩の種類と作り方について書いてきました
日本の自然な塩は、海水のミネラルがたっぷりと含まれていて、とても良質ですが、手間とコストがかかります
外国の自然な塩は、いろんな種類があって、天日でできるので、手間がかからず、たくさんの塩ができますが、
ミネラルがほとんど含まれていなかったり、日本の塩と比べると、少なかったりするようです
精製塩は、電気分解して、塩化ナトリウムだけでできているので、ミネラルは含まれていませんが、濃度の濃い塩をとても安いコストで、大量に、安定した品質の塩を作ることができます
一体、どの塩を選べばいいのでしょうか？
その一方、海の汚染問題が気になる方もいらっしゃると思います
次回のブログでは、塩の選び方と環境問題について
書いていこうと思います
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